страна: | Испания |
Изготовлено из сортов винограда Шардонэ (85 %), Парельядо (5 %), Акабео (5 %), Резерва (5 %). Обладает чистым соломенно-желтым цветом. В аромате ярко выражены ноты Шардонэ, что отличает его от других игристых вин Кава. Низкое содержание сахара делает его идеальным напитком для любителей Брюта. Дом Кодорнью, один из немногих производителей высококачественных вин, открывший уникальный метод классической шампанизации («Шампануас») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году было создано первое шампанское в Испании, которое уже в 1888 году завоевало Золотые медали на различных международных конкурсах. В 1897 Королева Мария Кристина назначила Кодорнью официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется успехом более чем в ста странах мира. Самый важный этап – брожение вина в закупоренных бутылках, происходит в недрах впечатляющего двадцати километрового лабиринта подземных подвалов, созданного руками шести поколений.