страна: | Италия |
производитель: Azienda Agricola Spadafora |
Azienda Agricola Spadafora Don Pietro Bianco — белое сухое вино, которое получают из сортов винограда Инзолия, Грилло и Катаррато, произрастающих на виноградниках сицилийской компании Azienda Agricola SpadaforaЗемли хозяйства расположены в провинции Монреале, к юго-западу от Палермо и имеют северо-восточную экспозициюДля производства Азьенда Агрикола Спадафора Дон Пьетро Бьянко, после сбора урожая, который производят в августе-сентябре, виноград подвергают дрожжевой ферментации при контролируемой температуре, в бетонных емкостяхЗатем вино выдерживают 3 месяца в бетонных чанах и 3 еще месяца в бутылках.