страна: | Италия |
производитель: Ceralti |
Scire Bolgheri Rosso DOC 2009 (Шире Болгери Россо ДОК 2009) — красное сухое вино от итальянского винного хозяйства Ceralti (Чералти)Урожай винограда Каберне Совиньон и Мерло для этого вина был собран и отсортирован вручную в конце сентября-начале октября 2009 годаПри определенной температуре сырье было подвергнуто брожению в течение 18 дней, а затем отправлено на 3 месяца в дубовые бочки для малолактической ферментации на осадкеДополнительная выдержка продолжилась после бутилирования.