Номер лицензии Департамента потребительского рынка и услуг г. Москвы ПР 010929
Вино /
Италия / Элио Алтаре / Элио Алтаре Дольчетто д`Альба ДОК ЭА (Wine Elio Altare Dolcetto d Alba DOC)
| страна: | Италия |
| производитель: Elio Altare | |
Красное вино Barbera d’Alba изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного на виноградниках, расположенных на холмах ЛангеСбор урожая начинается в конце сентябряПосле ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С в течении 7-8 дней проводится вторичное яблочно-молочное брожениеВыдерживается вино в дубовых бочках не менее 12 месяцев, после чего бутилируется.
