страна: | Италия |
производитель: Elio Altare |
Красное вино Barbera d’Alba изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного на виноградниках, расположенных на холмах ЛангеСбор урожая начинается в конце сентябряПосле ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С в течении 7-8 дней проводится вторичное яблочно-молочное брожениеВыдерживается вино в дубовых бочках не менее 12 месяцев, после чего бутилируется.