страна: | Италия |
производитель: Castello di Tassarolo |
Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические веществаДля производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой формеВесь процесс производства тщательно контролировалсяВсего было произведено около 5000 бутылок.