страна: | Италия |
производитель: Valle Reale |
Временно нет в наличии. Процесс выращивания винограда в Валле Реале объединил в себе традиционные методы и методы современной науки о производстве вина. Здесь используется принцип зеленого менеджмента, который исключает применение искусственных химических удобрений и других веществ. Ферментация протекает в стальных емкостях, после чего вино выдерживается в барриках 12 месяцев. Используются баррики 2-3-х летнего их использования — после выдержки в них вина Каллисто.