Вино Бодега Пиринеос Винья Рокаль Оук Эдж
Wine Bodega Pirineos Vina Rocal Oak Aged

Испанское вино Vina Rocal, Oak Aged изготовлено из сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенных в виноградниках апеллясьона Сомонтано ДОСбор урожая начинается на 3 неделе сентября с сорта Темпранильо, на неделю позже собирают Каберне СовиньонФерментация происходит для каждого сорта отдельно при контролируемой температуре 28°С, мацерация продолжается 16 днейВино купажируется и выдерживается в течение 6 месяцев в 2-х и 3-х летних бочках, изготовленных из американского дуба средней степени обжигаОсновная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона СомонтаноБодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годовНа сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионеКомпания Бодега Пиринеос постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки винаНа виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортамНаиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, СираИз белых сортов винограда выращиваются Шардонне, Макабео, ГевюрцтраминерОбщее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.