страна: | Италия |
производитель: Villa Russiz |
Sauvignon, Collio DOC — великолепное белое сухое вино, изготовленное из знаменитого винограда Совиньон БланВиноградники расположены на юге и юго-востоке, на склонах холмов, которые окружают хозяйствоПочвы виноградников мергелевыеУрожай собирают с 6 по 20 сентябряЯгоды подвергаются бережному пневматическому прессованиюБрожение происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуреВ среднем, хозяйством ежегодно производится около 52 тысяч бутылок этого вина.