Виски

Исключительно мощный насыщенный виски красивого золотистого цвета с едва заметным изумрудным отблеском. Laphroiag – наиболее характерный представитель «копченых» виски острова Айла. В его букете на фоне яркого торфяного тона явно проявляются морские тона. При разбавлении водой букет раскрывается новыми гранями: усиливаются тона морской соли, проявляются тонкие нотки копченостей, восточных благовоний, мха и рыболовных снастей. Вкус практически полностью повторяет аромат, добавляя нотки морских водорослей с чуть суховатым длительным послевкусием. Вискикурня Laphroaig была основана в 1815 году семьей местных землевладельцев Джонстонов. Долгое время его изумительные характеристики были доступны лишь профессионалам и редким счастливцам – коллекционерам. Дело в том, что этот великолепный single malt до недавнего времени не разливался в бутылки. Он поставлялся преимущественно в бочках для производства лучших блендов с острова Айла. В семидесятых годах, когда благодаря усилиям наследников великого Вильяма Гранта, огромную популярность в мире начали набирать именно односолодовые виски, Laphroaig занял достойное место в числе лидеров этого сектора рынка. На сегодняшний день этот бренд входит в десятку самых продаваемых во всем мире single malt. Вискикурня Laphroaig обладает собственными торфяниками, торф которых придает single malt совершенно особые качества. Нигде, кроме острова Айла, торфяной дым не придает солоду такого утонченного морского аромата, а среди всех местных брендов именно у Laphroaig наиболее выражен «региональный» характер. Сегодня вискикурня Laphroaig производит исключительно single malt хорошей выдержки – не менее 10 лет.